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在最美的新疆有最迷人的味道天山贡羊

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所在区域:乌鲁木齐沙依巴克区沙依巴克其它 所属类别:乌鲁木齐美食乌鲁木齐中餐厅
餐馆名称:天山贡羊 餐馆网址:http//:www.xjyangrou.com
餐馆特色:天山贡羊肉汤烤包子抓饭烤肉 营业时间:10-23
单价: 面议
起订:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 河北 张家口市 怀来县
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-12-22 17:40
浏览次数: 517
 
公司基本资料信息







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详细说明
说过么,关于新疆特色美食羊肉抓饭还有一段动人的传说。相传在一千多年前,有个叫伊本#183;西拿的医生,在他晚年的时候,身体很虚弱,吃了很多药也无济于事,后来他研究了一种饭,进行食疗。他选用了天山贡羊羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点,很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗,半月后,身体渐渐地恢复了健康,周围的人都非常惊奇,以为他吃了什么灵丹妙药。后来,他把这种“药方”传给了大家,一传十,十传百,便成为现维吾尔族人普遍吃的抓饭了,也成为来新疆旅游必点的美食。这个传说是否真实,我们且不去考究,但抓饭是一种营养十分丰富的食品,却是实实在在的。清油、黄油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品,特别是胡萝卜被人们称为“小人参”和“地参”。用这样的原料做的饭,当然补人了。抓饭演变到现在已经有很多种做法了,像葡萄干素抓饭、羊排抓饭、羊拐抓饭、碎肉抓饭等,当然这些抓饭都在天山贡羊的菜单上,用天然有机羊肉做出来的美味佳肴,欢迎品尝。详情请咨询0991-2953681;

联系地址:新疆乌鲁木齐市沙依巴克区黑龙江路187号天山贡羊
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